Descubrí etiquetas de bodegas boutique, degustaciones guiadas por sommeliers, tapeo casero y la calidez de nuestras dos cavas en el centro histórico de Buenos Aires.
Más que un wine bar, un punto de encuentro donde el vino argentino se descubre copa a copa, sin solemnidades y con la calidez de un hogar porteño.
“En Che Malbec desmitificamos el vino: te invitamos a explorar, maridar y disfrutar de etiquetas excepcionales en un ambiente íntimo y sin apuros.”
— Equipo de Sommeliers Che MalbecOpiniones Reales
La calidez del espacio, la cercanía de nuestros sommeliers y la abundancia de las picadas caseras nos convirtieron en un clásico indiscutido.
“Una verdadera joya en medio del centro. Agustín nos guió copa a copa con mucha paciencia, explicando la historia de cada bodega. Las empanadas caseras son espectaculares. Ambiente íntimo ideal para bajar un cambio.”
Mariana S.
Cliente local · Google Maps
“Me encantó el lugar. Al estar dentro del histórico Palacio Vera, se respira una atmósfera única. Tienen etiquetas boutique muy interesantes y la atención te hace sentir como en casa.”
Jean-Pierre L.
Visitante · Google Maps
“Los vinos y la comida son excelentes, y la atención del sommelier impecable. El local es chico y acogedor — siempre conviene reservar para asegurar la mesa.”
Carlos G.
Reseña verificada · Google Maps
Vení a vivir la experiencia Che Malbec en el emblemático Palacio Vera de Monserrat o en nuestra sede de San Telmo.
📍 Avenida de Mayo 777 (Histórico Palacio Vera · Monserrat · CABA)
Horarios de atención:
📍 Estados Unidos 407 (San Telmo · CABA)
Horarios de atención:
Pedí nuestras empanadas de autor, picadas abundantes y vinos boutique directo a tu domicilio.
Experiencias guiadas por sommelier para viajar copa a copa por las mejores regiones vitivinícolas de Argentina.
Selección artesanal
Jamón crudo, tomate deshidratado y rúcula
Carne cortada a cuchillo
Receta tradicional argentina
Propuesta Gastronómica & Vinos
Platos caseros, picadas de autor, empanadas premium y vinos por copa con precios actualizados.
$35.000
$48.000
$64.000
Jamón cocido, salame criollo, mortadela, queso fynbo, parmesano, queso azul, olivas verdes, pepinos, leber y brusquetas.
Jamón crudo, salame criollo, salchichón, fontina, sardo, brie, olivas negras, ajíes en vinagre, berenjenas en escabeche y brusquetas.
Bondiola, longaniza, salchichón, gruyere, provolone, queso azul, olivas negras, ajíes en vinagre, berenjenas en escabeche y brusqueta.
Lomo horneado, spianatta, mortadela, fynbo, canestrato, gouda saborizado, olivas verdes, pepinos, leber y brusquetas.
Fynbo, parmesano, cheddar, gouda saborizado, gruyere, queso azul, canestrato, brie, olivas verdes, olivas negras y brusquetas.
Noches especiales, catas maridadas y canilla libre con música en vivo. Cupos limitados.
Una noche nostálgica y distendida con clásicos románticos, copas de vino boutique y tablas especiales para viajar en el tiempo.
Experiencia sensorial exclusiva guiada por sommelier. Maridaje de etiquetas premiadas de Bodega A16 con gastronomía en 4 pasos.
El punto de encuentro para amantes del buen vino, charlas amenas, picadas de autor y música en un ambiente íntimo y seguro.
Más de 15 etiquetas boutique con canilla libre por 3 horas, banda de rock de los 80's en vivo y la copa del evento de regalo.
Más de 15 etiquetas boutique en degustación libre, banda en vivo, charlas con sommeliers y copa de cristal de regalo. ¡Sumate a las próximas ediciones!
Sumate a una marca consolidada con alto ticket promedio, excelente reputación (4.8★ en Google) y un concepto probado que une wine bar boutique, mercado de vinos y gastronomía de autor.
🍷 Negocio de Experiencias: El público no busca solo beber un vino, sino aprender, compartir maridajes y disfrutar un ambiente cálido.
📈 Múltiples Vías de Ingreso: Consumo en salón, eventos corporativos, catering de fiestas, delivery y venta de botellas para llevar.
⭐ Material Abierto: Ponemos a tu disposición toda la información del modelo para evaluar la inversión de forma transparente.
Todo lo que necesitás saber sobre nuestras degustaciones guiadas, reservas, cavas históricas en Monserrat y San Telmo, catering y delivery.
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Tu Próxima Copa Te Espera
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